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Flasche der Domaine de la Romanée-Conti aus Vosne-Romanée

Flasche der Domaine de la Romanée-Conti aus Vosne-Romanée · Bild: Thomas Winterstetter

Zugpferd Dausch

Prago, Arthos, Melandor. So nennt Winzer Uli Metzger aus Grünstadt-Asselheim seine drei besten Pinot noirs. Deren erster Jahrgang, 2012, ist ab Weingut inzwischen ausverkauft. Nicht zuletzt, weil Arthos im vergangenen Jahr einer der Siegerweine beim Deutschen Rotweinpreis der VINUM war. Die jungen 2013er verkosten sich bereits sehr vielversprechend und deuten sogar noch eine Steigerung gegenüber dem Vorjahr an. Viel Luft nach oben gibt es allerdings nicht mehr. Das weiß auch Uli Metzgers Berater. Für Hans Erich Dausch spielen die drei Pinot-Tauren in einer Liga mit den besten Rotweinen Burgunds.

Dausch kann das beurteilen. Er kennt Burgund wie seine Westentasche und ist ein gern gesehener Gast bei Romanée-Conti. In seiner pfälzischen Heimat ist er unter seinem Kürzel HE bekannter als unter seinem bürgerlichen Namen. Eigene Pinot noirs baut HE seit 2006 aus. Die ersten Jahrgänge bei Friedrich Becker in Schweigen-Rechtenbach, der sieben Mal in Folge im deutschen Gault-Millau Weinguide den höchstbewerteten Spätburgunder stellte. Heute im Keller des Weinguts Knipser in Laumersheim.

Bezüglich seiner stilistischen Ausrichtung hat es bei HE niemals Zweifel gegeben. Seine hocheleganten Pinot noirs wirken durchweg fast burgundischer als jeder echte Burgunder. Ein Stil, der sich, wie unsere verdeckte Verkostung gezeigt hat, mehr und mehr auch bei seinen Pfälzer Klienten durchsetzt.

Wir haben Weine des Jahrgangs 2012 verkostet. Natürlich von HE selbst, aber auch von den Weingütern, die er derzeit berät. Hörner, Knipser, Bernhard Koch, Metzger. Außerdem von Ökonomierat Rebholz, wo wir einen spannenden Vergleich zwischen Vater Hansjörg (Siebeldinger im Sonnenschein Großes Gewächs VDP) und seinen Söhnen (Arzheimer Rosenberg), die von HE betreut werden, erwarteten.

Die Ergebnisse sprechen für sich. Jeder der aufgeführten Betriebe mischt bereits in der Spitze mit oder hat – im Falle von Thommy Hörner und den Rebholz-Söhnen – mittelfristig das Zeug dazu. Gerne hätten wir auch die 2012er Spätburgunder von Friedrich Becker verkostet, erhielten jedoch vom Weingut die Aussage, sie seien noch nicht gefüllt. Wir fragen uns allerdings, warum sie dann in der aktuellen Ausgabe des Gault-Millau Weinguide aufgeführt sind, der nach eigenem Bekunden keine Fassproben akzeptiert.

Die Weine der Verkostung im Überblick

Hans Erich Dausch

Rheinstraße 3 • 76829 Landau • Germany

Telefon: +49 170 7748752 • Internet: www.he-weine.de • E-Mail: info@he-weine.de

Wine • rot • dry

2012er Pinot noir Qualitätswein trocken

Germany ↳ Pfalz

13,5% Alkohol

18 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er Herrschaftswingert Pinot noir Qualitätswein trocken

Germany ↳ Pfalz

13,5% Alkohol

18 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er Eschbacher Hasen Pinot noir Qualitätswein trocken

Germany ↳ Pfalz

13,5% Alkohol

17,5 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

19 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Hörner

Hainbachhof • 76879 Hochstadt • Germany

Telefon: +49 6347 8814 • Telefax: +49 6347 7861 • Internet: www.hoerner-wein.de • E-Mail: thomas@hoerner-wein.de

Wine • rot • dry

2012er Spätburgunder Qualitätswein trocken Widder

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5041030 18 14 • 13,0% Alkohol

15,5

von Werner Elflein am 3. Mai 2020 offen verkostet

Bright, slightly clouded garnet red with high transparency. Spicy, in the beginning fine fruity scent of raspberry and cranberry. Currently in a difficult condition, because the new wood is quite dominant in its expression compared to the elegant, sweetish Pinot fruit. Unfortunately, even several hours of decanting will not change that much. During this time, however, the fruit is able to show itself to its best advantage again. However, the desired harmony is not quite achieved. Very good length.

16,5 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Knipser

Hauptstraße 47-49 • 67229 Laumersheim • Germany

Telefon: +49 6238 742 • Telefax: +49 6238 4377 • Internet: www.weingut-knipser.de • E-Mail: mail@weingut-knipser.de

Wine • rot • dry

2012er Spätburgunder Qualitätswein Reserve trocken

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5128029 33 14 • 13,5% Alkohol

18,5 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er Spätburgunder Qualitätswein Reserve du Patron trocken

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5128029 34 14 • 13,0% Alkohol

18 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er Dirmsteiner Mandelpfad Spätburgunder Qualitätswein trocken

Großes Gewächs VDP

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5128029 37 14 • 13,0% Alkohol

17

von Werner Elflein am 6. November 2020 offen verkostet

Transparent, cloudy garnet red. In the nose ethereal, with pronounced roasted aromas reminiscent of coffee, among other things. Subtle but broad fruit spectrum with raspberry, cherry, cranberry and blackberry. On the palate the new wood again dominates. Coarse-grained, crumbly tannins. Concentrated, but not coarse. Very good length. Needs a few hours in the carafe to open.

16,5 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er Großkarlbacher Burgweg Spätburgunder Qualitätswein trocken

Großes Gewächs VDP

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5128029 35 14 • 13,0% Alkohol

18 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er Laumersheimer Kirschgarten Spätburgunder Qualitätswein trocken

Großes Gewächs VDP

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5128029 36 14 • 13,0% Alkohol

18 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Bernhard Koch

Weinstraße 1 • 76835 Hainfeld • Germany

Telefon: +49 6323 2728 • Telefax: +49 6323 7577 • Internet: www.weingut-koch.com • E-Mail: info@weingut-koch.com

Wine • rot • dry

2012er Pinot noir Qualitätswein Réserve HE trocken

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5035176 78 14 • 13,5% Alkohol

18 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er Flemlinger Herrenbuckel Pinot noir Qualitätswein trocken

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5035176 75 14 • 13,0% Alkohol

17 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er Hainfelder Kirchenstück Pinot noir Qualitätswein trocken

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5035176 76 14 • 13,5% Alkohol

15,5 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er Hainfelder Letten Pinot noir Qualitätswein Grande Réserve trocken

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5035176 79 14 • 13,5% Alkohol

19 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er Hainfelder Letten Pinot noir Qualitätswein Réserve trocken

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5035176 77 14 • 13,5% Alkohol

16,5 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Uli Metzger

Langgasse 34 • 67269 Grünstadt • Germany

Telefon: +49 6359 5335 • Telefax: +49 6359 83218 • Internet: www.wein-metzger.de • E-Mail: info@wein-metzger.de

Wine • rot • dry

2012er „Arthos“ Pinot noir Qualitätswein trocken

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5119040 44 14 • 13,5% Alkohol

17,5

von Werner Elflein am 7. Januar 2021 offen verkostet

Slightly cloudy, initially still transparent and bright, later clearly more opaque and darker garnet red. Woody aroma of blackberry, raspberry, caramel and hazelnut. Fine fruity approach. The prominent wood tannins, not integrated as expected due to bottle maturity, are partly supportive, but also counteract the elegance and raise questions. Nevertheless, a highly ambitious Pinot Nnoir with spice and outstanding length.

18,5 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er „Melandor“ Pinot noir Qualitätswein trocken

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5119040 45 14 • 13,5% Alkohol

18,5 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er „Prago“ Pinot noir Qualitätswein trocken

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5119040 43 14 • 13,5% Alkohol

17,5 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Ökonomierat Rebholz

Weinstraße 54 • 76833 Siebeldingen • Germany

Telefon: +49 6345 3439 • Telefax: +49 6345 7954 • Internet: www.oekonomierat-rebholz.com • E-Mail: wein@oekonomierat-rebholz.de

Wine • rot • dry

2012er Arzheimer Rosenberg Spätburgunder Qualitätswein trocken

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5069105 95 14 • 13,5% Alkohol

17 Ø

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2012er Siebeldinger Im Sonnenschein Spätburgunder Qualitätswein trocken

Großes Gewächs VDP

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5069105 30 14 • 13,0% Alkohol

X

von unserer Jury am 11. Juli 2015 verdeckt verkostet