Ürziger Würzgarten – wurzelecht und einzigartig
Als einer von nur wenigen Lagen in Deutschland und an der Mittelmosel beherbergt der Ürziger Würzgarten noch zu einem wesentlichen Teil wurzelechte Rieslingbestände, die nicht selten ein Alter von 100 oder mehr Jahren aufweisen. Selbst in schwächeren oder schwierigeren Jahren erbringen diese alten, an ihre Umgebung bestens adaptierte Reben Spitzenqualitäten.
Ihre unverwechselbare Eigenart verdanken die Rieslinge aus dem Würzgarten einer einzigartigen Bodenstruktur (Rotliegend mit vulkanischem Rhyolith), die in dieser Form weltweit einmalig sein dürfte. Die vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel herausgegebene Broschüre »Terroir an Mosel, Saar und Ruwer« führt hierzu aus: »Herausragende Merkmale dieses Bodens sind sein hoher Eisengehalt und ein mächtiger durchwurzelbarer Bodenraum. Dieser große Bodenraum ergibt mit feinen Bodenarten eine hohe Wasserhaltefähigkeit. Alle anderen Eigenschaften müssen wegen des Lössanteils im Rigolhorizont differenziert betrachtet werden. Der Feinboden ist dort tonig-lehmig, darunter tonig, beides mit hohen Grusanteilen. So ist der Oberboden ausreichend durchlüftet und erwärmt sich auch wegen der relativ dunklen Bodenfarbe schnell. Beides ist im tieferen Boden etwas ungünstiger, was aber nicht von Nachteil sein muss. Dieser Bereich kann von der Rebe trotz höher liegendem Hauptwurzelbereich als Wasserreservoir genutzt werden. Die Nährstoffversorgung ist bei schwach saurem, kalkfreiem Boden ausreichend.«
Charakteristisch für die Würzgarten-Rieslinge ist eine komplexe, auffallend würzige Mineralität (die historisch allerdings nichts mit dem Lagennamen zu tun hat) und eine hochfeine, oft an reife Pfirsiche, Orangen und Aprikosen erinnernde Frucht.
Im Rahmen unserer verdeckten Verkostung werden wir 19 trockene, feinherbe, frucht- und edelsüße Rieslinge aus dem Ürziger Würzgarten sowie einen so genannten »Piraten« von den örtlichen Spitzenerzeugern vorstellen. Neben gereiften Gewächsen aus den frühen 1990er Jahren stehen auch die jungen Jahrgänge 2007 bis 2010 im Fokus.
Wir freuen uns, mit Stefan Erbes vom Ürziger Weingut Karl Erbes wieder einen interessanten Gast begrüßen zu dürfen.
Die Weine und ihre Bewertung im Überblick
Jos. Christoffel jr. (Christoffel-Prüm)
Jos. Christoffel jr. (Christoffel-Prüm) · Ürzig · Deutschland
2007er Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602144 1 08 · 7.5% vol. Alkohol
15,5 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Jos. Christoffel jr. (Christoffel-Prüm) · Ürzig · Deutschland
2001er Erdener Treppchen Riesling Auslese ***
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602144 6 02 · 7,5% vol. Alkohol
16 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Jos. Christoffel jr. (Christoffel-Prüm) · Ürzig · Deutschland
2001er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese ***
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602144 3 02 · 7% vol. Alkohol
17 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Jos. Christoffel jr. (Christoffel-Prüm) · Ürzig · Deutschland
1994er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese **
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602144 5 95 · 7,5% vol. Alkohol
17 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Karl Erbes
Karl Erbes · Ürzig · Deutschland
2010er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602138 12 11 · 7,5% vol. Alkohol
17 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Karl Erbes · Ürzig · Deutschland
2010er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** Goldkapsel
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602138 16 11 · 7% vol. Alkohol
18 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Karl Erbes · Ürzig · Deutschland
2010er Ürziger Würzgarten Riesling Trockenbeerenauslese
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602138 18 11 · 6,5% vol. Alkohol
19 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Karl Erbes · Ürzig · Deutschland
2009er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602138 35 10 · 9,5% vol. Alkohol
16 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Karl Erbes · Ürzig · Deutschland
2009er Ürziger Würzgarten »Kranklay« Riesling Spätlese
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602138 8 10 · 7,5% vol. Alkohol
16 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Karl Erbes · Ürzig · Deutschland
2003er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese **
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602138 6 04 · 7,5% vol. Alkohol
17 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Karl Erbes · Ürzig · Deutschland
1996er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602138 6 97 · 7,5% vol. Alkohol
16,5 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Dr. Hermann
Dr. Hermann · Ürzig · Deutschland
2010er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602145 11 11 · 7,5% vol. Alkohol
17 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Dr. Hermann · Ürzig · Deutschland
2007er Ürziger Würzgarten »Urglück« Riesling Auslese
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602145 13 08 · 8% vol. Alkohol
17 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Dr. Hermann · Ürzig · Deutschland
2006er Ürziger Würzgarten »Urglück« Riesling Auslese Goldkapsel
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602145 8 07 · 8,5% vol. Alkohol
∅ | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Dr. Loosen
Dr. Loosen · Bernkastel · Deutschland
2009er Ürziger Würzgarten Riesling trocken Alte Reben
Großes Gewächs VDP
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2576162 57 10 · 12,5% vol. Alkohol
13 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Alfred Merkelbach
Alfred Merkelbach · Ürzig · Deutschland
2010er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese Fuder 10
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602055 10 11 · 9,5% vol. Alkohol
16 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Alfred Merkelbach · Ürzig · Deutschland
2009er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese * Fuder 18
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602055 18 10 · 10,5% vol. Alkohol
15,5 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Alfred Merkelbach · Ürzig · Deutschland
2009er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Fuder 14
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602055 14 10 · 7,5% vol. Alkohol
16,5 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Alfred Merkelbach · Ürzig · Deutschland
2007er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese Fuder 22
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602055 22 08 · 9% vol. Alkohol
14 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Markus Molitor
Markus Molitor · Bernkastel-Wehlen · Deutschland
1999er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2576609 30 00 · 7,5% vol. Alkohol
16,5 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Moselschild
Moselschild · Ürzig · Deutschland
2007er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese feinherb
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602135 4 08 · 11% vol. Alkohol
14,5 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Moselschild · Ürzig · Deutschland
2001er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese trocken
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602135 3 02 · 12% vol. Alkohol
15 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Moselschild · Ürzig · Deutschland
1997er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602135 4 98 · 7,5% vol. Alkohol
16 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Moselschild · Ürzig · Deutschland
1994er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese halbtrocken
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602135 2 95 · 10,5% vol. Alkohol
14 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Rebenhof
Rebenhof · Ürzig · Deutschland
2009er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese trocken von alten Reben
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602100 12 10 · 12,5% vol. Alkohol
16 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Rebenhof · Ürzig · Deutschland
2009er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese trocken
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602100 13 10 · 12% vol. Alkohol
15 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
Rebenhof · Ürzig · Deutschland
2006er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese Tradition
Deutschland · Mosel (ehem. Mosel-Saar-Ruwer) · A. P. Nr. 2602100 10 07 · 11,5% vol. Alkohol
16 | 09.07.2011 | verdeckt verkostet von unserer Jury
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