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Gutsriesling-Vertikale im Weingut Robert Weil

Gutsriesling-Vertikale im Weingut Robert Weil · Bild: Werner Elflein

Streitfall Gutsriesling

Robert Weil beeindruckt mit einer Vertikale der besonderen Art

Beim Weingut Robert Weil sind sich die meisten Weinjournalisten einig: Es gehört zu den besten Rieslingerzeugern Deutschlands, wenn nicht gar der ganzen Welt. Mit Dr. Robert Weil, der mit dem Kauf von Weinbergen im Kiedricher Berg den Grundstein für den heutigen Vorzeigebetrieb legte, begann ab 1873 der Aufstieg zu einem der international renommiertesten Weingüter.

Wilhelm Weil, der das Unternehmen heute in der vierten Generation führt, brillierte in den 1990er Jahren immer wieder mit beeindruckenden Süßweinen. Die trockenen Rieslinge hingegen taten sich in der Weinkritik zunächst schwer, erfahren jedoch heute – dem Zeitgeist sei dank – eine ähnlich hohe Wertschätzung. Ob die schreibende Zunft die Weine früher einfach nicht richtig verstanden hat? Zumindest scheinen sie inzwischen seitens ihrer Macher mehr Aufmerksamkeit zu erfahren. Womit allerdings die vorstehende Frage längst nicht beantwortet ist. Zumal es in der Weinszene nach wie vor immer wieder Kritik an schwachen Einzelfüllungen im Bereich der Literweine und der Gutsrieslinge hagelt.

Ganz von der Hand weisen lässt sich diese Kritik nicht. Angesichts einer Zahl von mehreren hunderttausend Flaschen erscheint es nahezu utopisch, dass dieser Menge eine gleichbleibende Güte gegenüber stehen kann, auch wenn Wilhelm Weil ausdrücklich betont, auf eine homogene Qualität gerade seiner Gutsrieslinge als Visitenkarte der Marke Robert Weil großen Wert zu legen.

Dass Weil tatsächlich in der Lage ist, selbst in vermeintlich aussichtslosen Jahren großartige und lagerfähige Gutsrieslinge hervorzubringen, unterstrich er anlässlich einer Ende August 2018 durchgeführten Verkostung im Weingut. Den teilnehmenden Gästen – allesamt bekannte Weinkritiker der einschlägigen Print- und Online-Medien – war zuvor eine Vertikale von 25 Jahrgängen eines Weines angekündigt worden. Wie es sich gehört, erfolgte die Verkostung »blind«. Um welchen Wein es sich dabei handelte, blieb zunächst geheim.

Dabei zeigte sich einmal mehr, wie sehr sich Jahrgangsunterschiede, die wir bei der (offenen) Verkostung junger Weine noch deutlich wahrzunehmen glauben, mit zunehmender Reife verwischen können. Kaum einer der anwesenden Verkoster war in der Lage, das Alter der meisten Weine auch nur grob einzugrenzen. Als besonderen Clou hatte Wilhelm Weil den 2001er neben dem 2003er platziert. So standen sich der kühlste und der wärmste Jahrgang der letzten 30 Jahre unmittelbar gegenüber. Bemerkt hat diesen Kontrast in der Blindverkostung niemand, und tatsächlich hatten die beiden Weine so viel miteinander gemein, dass das, was sie trennte, nicht ins Gewicht fiel.

Fortschreitende Reife zeigte trotz des beachtlichen Alters kaum einer der Weine. Hinzu kam, dass sich alle 25 Gutsrieslinge auf einem bemerkenswerten Niveau präsentierten. So tippten die Gäste mehrheitlich auf einen Lagenwein und waren nach der Offenlegung der Flights nicht wenig erstaunt.

Auf die Pflicht folgte die Kür. Wilhelm Weil öffnete seine Schatzkammer. Die reifen Cabinets (1921 – 1953) zeigten, dass sich das Weingut bereits vor vielen Jahrzehnten auf die Erzeugung großer Rieslinge mit trockenem bis feinherbem Geschmacksbild verstand. Mit dem 2011er Ersten Gewächs und vor allem dem sich sehr gut entwicklenden 2013er Großen Gewächs knüpft Wilhelm Weil an diese Tradition an.

Wir können also damit die Frage nach den trockenen Rieslingen positiv beantworten. Warum mitunter Flaschen im Umlauf sind, die dem hohen Standard des Weinguts nicht entsprechen, konnten wir im Kontext der Verkostung naturgemäß nicht aufklären. Zu welchen Leistungen dieses Ausnahmeweingut im Bereich der edelsüßen Rieslinge bereits nach der Jahrhundertwende fähig ist, unterstrich der Hausherr an dem Abend mit fünf atemberaubenden und immer noch taufrischen Auslesen aus dem Kiedricher (Gräfen-)Berg (1917 – 1976).

Die Weine im Überblick

Ein gereifter Kabinett zum Auftakt

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1983er Kiedricher Gräfenberg Riesling Kabinett
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 21 84

15 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

25 Jahrgänge Gutsriesling

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2017er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 35 18 · 12% vol. Alkohol

16 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2016er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 23 17 · 12% vol. Alkohol

15 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2015er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 5 16 · 12% vol. Alkohol

15 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2014er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 20 15 · 12% vol. Alkohol

16 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2013er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 40 14 · 12% vol. Alkohol

17 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2012er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 36 13 · 12% vol. Alkohol

16 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2011er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 42 12 · 12% vol. Alkohol

16,5 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2010er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 37 11 · 11,5% vol. Alkohol

17 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2009er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 49 10 · 12% vol. Alkohol

15 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2008er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 25 09 · 12% vol. Alkohol

14 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2007er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 23 08 · 11,5% vol. Alkohol

14 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2006er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 30 07 · 11,5% vol. Alkohol

13 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2005er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 45 06 · 12% vol. Alkohol

15 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2004er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 22 05 · 11,5% vol. Alkohol

16,5 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2003er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 11 04 · 11,5% vol. Alkohol

16 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2002er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 3 03 · 11,5% vol. Alkohol

16,5 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2001er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 22 02 · 11,5% vol. Alkohol

15 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1998er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 9 99 · 11,5% vol. Alkohol

17 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1997er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 43 97 · 11,5% vol. Alkohol

16 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1996er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 37 97 · 11,5% vol. Alkohol

16 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1995er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 30 96 · 11,5% vol. Alkohol

16 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1994er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 8 95 · 11,5% vol. Alkohol

16,5 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1993er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 10 94 · 11,5% vol. Alkohol

15,5 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1992er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 16 93 · 11,5% vol. Alkohol

16 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1990er Riesling Qualitätswein trocken
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 3 91 · 11,5% vol. Alkohol

16,5 | 24.08.2018 | verdeckt verkostet von Werner Elflein

Gereifter Cabinet

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1953er Kiedricher Gräfenberg Riesling Cabinet
Deutschland · Rheingau
abgefüllt unter dem früheren Betriebsnamen Dr. R. Weil

16 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1949er Kiedricher Gräfenberg Riesling Cabinet
Deutschland · Rheingau
abgefüllt unter dem früheren Betriebsnamen Dr. R. Weil

18,5 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1937er Kiedricher Gräfenberg Riesling Cabinet
Deutschland · Rheingau
abgefüllt unter dem früheren Betriebsnamen Dr. R. Weil

17 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1934er Kiedricher Gräfenberg Riesling Cabinet
Deutschland · Rheingau
abgefüllt unter dem früheren Betriebsnamen Dr. R. Weil

19 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1921er Kiedricher Berg Riesling Cabinet
Deutschland · Rheingau
abgefüllt unter dem früheren Betriebsnamen Dr. R. Weil

19,5 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

Gereifte Auslese

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1976er Kiedricher Gräfenberg Riesling Auslese
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 5 77
abgefüllt unter dem früheren Betriebsnamen Dr. R. Weil

19 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1964er Kiedricher Gräfenberg Riesling feinste Auslese
Deutschland · Rheingau
abgefüllt unter dem früheren Betriebsnamen Dr. R. Weil

19 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1947er Kiedricher Gräfenberg Riesling Auslese
Deutschland · Rheingau
abgefüllt unter dem früheren Betriebsnamen Dr. R. Weil

18 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1920er Kiedricher Berg Riesling Auslese
Deutschland · Rheingau
abgefüllt unter dem früheren Betriebsnamen Dr. R. Weil

18 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
1917er Kiedricher Berg Riesling Auslese
Deutschland · Rheingau
abgefüllt unter dem früheren Betriebsnamen Dr. R. Weil

19 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

Erstes Gewächs und Großes Gewächs VDP

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2013er Kiedricher Gräfenberg Riesling Qualitätswein trocken
Großes Gewächs VDP
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 55 14 · 13% vol. Alkohol

18 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein

Robert Weil · Kiedrich · Deutschland
2011er Kiedricher Gräfenberg Riesling Qualitätswein trocken
Erstes Gewächs
Deutschland · Rheingau · A. P.-Nr. 34003 68 12 · 13,5% vol. Alkohol

16 | 24.08.2018 | offen verkostet von Werner Elflein