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Flasche der Domaine de la Romanée-Conti aus Vosne-Romanée

Flasche der Domaine de la Romanée-Conti aus Vosne-Romanée · Bild: Thomas Winterstetter

Pinot noir – Der Länderkampf

Neben dem Riesling zählt auch der Spätburgunder alias Pinot noir zu den traditionellen deutschen Rebsorten. Bereits im Jahre 884 brachte Kaiser Karl III. (»Karl der Dicke«) die Rotweinrebe nach Deutschland, wo sie zunächst in der Bodenseeregion und in Baden kultiviert wurde. Größere Verbreitung erlangte sie ab dem 13. Jahrhundert vor allem im Rheingau, später in der Pfalz und an der Ahr.

Obgleich der Spätburgunder wie keine andere Rotweinsorte geeignet ist, in vergleichsweise kühlem Klima einzigartige und unvergleichbare, elegante, finessenreiche und vielschichtige Weine hervorzubringen, erzeugten die deutschen Winzer nach dem Zweiten Weltkrieg hauptsächlich blassfarbene, dünne, nach Himbeersirup duftende Getränke. Der Ruf des deutschen Spätburgunders war damit nachhaltig beschädigt. Noch vor wenigen Jahren schrieb der amerikanische Weinkritiker Robert M. Parker: »Die deutsche Pinot-noir-Traube bringt leider oft einen grotesken, ziemlich scheußlichen Wein hervor, der ungefähr so schmeckt wie ein misslungener, süßer, müder und verdünnter roter Burgunder von einem inkompetenten Winzer.«

Erst in den 1980er Jahren begannen einige wenige ambitionierte deutsche Winzer, sich Gedanken über An- und Ausbau des Spätburgunders zu machen. Nach Besuchen im Burgund war ihnen schnell klar, dass sich die dortigen weinbaulichen Methoden nicht 1:1 kopieren ließen und der Weg zum anspruchsvollen deutschen Spätburgunder seine eigene »Learning Curve« haben würde. Sie reduzierten die Erträge drastisch, trennten sich von minderwertigen Hochertragsklonen und perfektionierten den Ausbau im Barrique. Erst nach und nach trug diese Arbeit Früchte.

Heute sind, wie unsere verdeckte Verkostung zeigt, die deutschen Spätburgunder durchaus in der Lage, mit ihren burgundischen Mitbewerbern nicht nur gleichzuziehen, sondern sie vereinzelt in ihrer Qualität gar zu übertreffen.

Wir haben für unseren »Länderkampf« (Deutschland – Frankreich) nicht nur die besten deutschen Spätburgunder, sondern bewusst auch einzelne Weine aus der unteren Preiskategorie ausgewählt. So kostete der 2006er Heimersheimer Berg Spätburgunder trocken vom Ahr-Weingut Jakob Sebastian gerade einmal 10,- €, konnte jedoch im Reigen einiger Premier Crus (30,- bis 40,- €) locker mithalten. Die Vertreter des Burgunds wiesen in der Summe ein vergleichbares Preisniveau (auf Basis der geschätzten Ab-Hof-Preise) auf.

Die Weine und ihre Bewertungen im Überblick

Bolfan Vinski Vrh

Gornjaki 56 • 49283 Hraščina • Croatia

Telefon: +385 49 458287 • Telefax: +385 49 458287 • Internet: www.bolfanvinskivrh.hr • E-Mail: bolfan@bolfanvinskivrh.hr

Wine • rot • dry

2008er Pinot Crni

Croatia ↳ Zapadna kontinentalna Hrvatska ↳ Zagorje-Međimurje

13,6% Alkohol

15,5 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Bouchard Père & Fils

15, Rue du Château • 21200 Beaune • France

Telefon: +33 3 80248045 • Internet: www.bouchard-pereetfils.com • E-Mail: caveau@bouchard-pereetfils.com

Wine • rot • dry

2005er Volnay Caillerets Premier Cru Ancienne Cuvée Carnot

France ↳ Bourgogne ↳ Volnay

13,5% Alkohol

16 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Camus-Bruchon & Fils

16, Rue de Chorey • 21420 Savigny-lès-Beaune • France

Telefon: +33 3 80215108 • Telefax: +33 3 80261021

Wine • rot • dry to off-dry

2009er Savigny Premier Cru Les Narbantons

France ↳ Bourgogne ↳ Savigny-lès-Beaune

13,5% Alkohol

15 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Fourrier

7, Route de Dijon • 21220 Gevrey-Chambertin • France

Telefon: +33 3 80343399

Wine • rot • dry

2009er Gevrey-Chambertin

France ↳ Bourgogne ↳ Gevrey-Chambertin

13,0% Alkohol

15,5 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Philippe & Vincent Léchenaut

14, Rue des Seuillets • 21700 Nuits-Saint-Georges • France

Telefon: +33 3 80610596

Wine • rot • dry

2009er Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Damodes

France ↳ Bourgogne ↳ Nuits-Saint-Georges

13,5% Alkohol

15 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Maillard Père & Fils

2, Rue Joseph Bard • 21200 Chorey-les-Beaune • France

Telefon: +33 3 80221067 • Internet: www.domainemaillard.com • E-Mail: contact@domainemaillard.com

Wine • rot • dry

2006er Corton-Renardes

Grand Cru

France ↳ Bourgogne ↳ Corton

13,5% Alkohol

16 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Lucien Le Moine

1, Ruelle Morlot • 21200 Beaune • France

Telefon: +33 3 80249998 • Telefax: +33 3 80268876 • Internet: www.lucienlemoine.com • E-Mail: l.m.sas@lucienlemoine.com

Wine • rot • dry

2007er Clos de la Roche

Grand Cru

France ↳ Bourgogne ↳ Clos de la Roche

13,5% Alkohol

16 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

de Montille – Deux Montille Soeur Frères

Rue de But • 21190 Puligny-Montrachet • France

Telefon: +33 3 80213914 • Telefax: +33 3 80213907 • Internet: www.demontille.com • E-Mail: contact@demontille.com

Wine • rot • dry

2007er Beaune Premier Cru Les Perrières

France ↳ Bourgogne ↳ Beaune

13,0% Alkohol

17 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Fernand & Laurent Pillot

2, Place des Noyers • 21190 Chassagne-Montrachet • France

Telefon: +33 3 80219983 • Telefax: +33 3 80219260 • Internet: www.vinpillot.com • E-Mail: contact@vinpillot.com

Wine • rot • dry

2005er Beaune Premier Cru Les Boucherottes

France ↳ Bourgogne ↳ Beaune

13,5% Alkohol

17 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Trapet

53, Route de Beaune • 21220 Gevrey-Chambertin • France

Telefon: +33 3 80343040 • Telefax: +33 3 80518634 • Internet: www.trapet.fr • E-Mail: message@trapet.fr

Wine • rot • dry

2009er Latricières-Chambertin

Grand Cru

France ↳ Bourgogne ↳ Latricières-Chambertin

13,0% Alkohol

17 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Friedrich Becker

Hauptstraße 29 • 76889 Schweigen-Rechtenbach • Germany

Telefon: +49 6342 290 • Telefax: +49 6342 6148 • Internet: www.friedrichbecker.de • E-Mail: wein@friedrichbecker.de

Wine • rot • dry

2008er Schweigener Sonnenberg Sankt Paul Spätburgunder Qualitätswein trocken

Großes Gewächs VDP

Germany ↳ Pfalz

A. P.-Nr. 5066012 36 10 • 13,5% Alkohol

18

von Werner Elflein am 25. Januar 2020 offen verkostet

Initially still transparent cherry red, increasingly opaque after contact with air. Complex bouquet with fine roasting flavours, chocolate, green herbs and dark berry fruits. On the tongue with high concentration, but not in contradiction to the finesse. Good acid foundation, harmonious balance of all taste components. Fine wood spice, perfectly integrated fruit, excellent length, reverberation for minutes.

17,5 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Chat Sauvage

Hohlweg 23 • 65366 Geisenheim-Johannisberg • Germany

Telefon: +49 6722 937258 • Telefax: +49 6722 937258 • Internet: www.chat-sauvage.de • E-Mail: pinot@chat-sauvage.de

Wine • rot • dry

2009er Assmannshäuser Frankenthal Pinot noir Qualitätswein

Erstes Gewächs

Germany ↳ Rheingau

A. P.-Nr. 26067 4 11 • 13,5% Alkohol

17,5 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Rudolf Fürst

Hohenlindenweg 46 • 63927 Bürgstadt am Main • Germany

Telefon: +49 9371 8642 • Telefax: +49 9371 69230 • Internet: www.weingut-rudolf-fuerst.de • E-Mail: info@weingut-rudolf-fuerst.de

Wine • rot • dry

2009er Klingenberger Schlossberg R Spätburgunder Qualitätswein trocken

Großes Gewächs VDP

Germany ↳ Franken

A. P.-Nr. 1095 11 11 • 13,0% Alkohol

17,5

von Werner Elflein am 31. März 2017 offen verkostet

17,5

von Ioulia Elflein am 31. März 2017 offen verkostet

16,5 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Bernhard Huber

Heimbacher Weg 19 • 79364 Malterdingen • Germany

Telefon: +49 7644 929722 • Telefax: +49 7644 929722 • Internet: www.weingut-huber.com • E-Mail: info@weingut-huber.com

Wine • rot • dry

2008er Hecklinger Schlossberg R Spätburgunder Qualitätswein trocken

Großes Gewächs VDP

Germany ↳ Baden

A. P.-Nr. 472 24 10 • 13,5% Alkohol

18 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Keller

Bahnhofstraße 1 • 67592 Flörsheim-Dalsheim • Germany

Telefon: +49 6243 456 • Telefax: +49 6243 6686 • Internet: www.keller-wein.de • E-Mail: info@keller-wein.de

Wine • rot • dry

2008er Dalsheimerer Bürgel Spätburgunder Qualitätswein trocken

Großes Gewächs VDP

Germany ↳ Rheinhessen

A. P.-Nr. 4275043 52 10 • 13,5% Alkohol

16 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Holger Koch

79235 Vogtsburg-Bickensohl • Germany

Telefon: +49 7662 912258 • Telefax: +49 7662 949859 • Internet: www.weingut-holger-koch.de • E-Mail: hk@weingut-holger-koch.de

Wine • rot • dry

2009er Pinot noir Qualitätswein ***

Germany ↳ Baden

A. P.-Nr. 3416 14 10 • 13,0% Alkohol

15,5 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr

Ahrrotweinstraße 42 • 53508 Mayschoß • Germany

Telefon: +49 2643 9360-0 • Telefax: +49 2643 9360-9 • Internet: www.wg-mayschoss.de • E-Mail: weingut@wg-mayschoss.de

Wine • rot • dry

2009er Frühburgunder Qualitätswein trocken Gold Capsule

Germany ↳ Ahr

A. P.-Nr. 1794190 34 10 • 14,5% Alkohol

16

von Werner Elflein am 24. Mai 2017 offen verkostet

16,5

von Ioulia Elflein am 24. Mai 2017 offen verkostet

15 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Jakob Sebastian

Brückenstraße 2 • 53506 Rech • Germany

Telefon: +49 2643 9361-0 • Telefax: +49 2643 9361-6 • Internet: www.jakob-sebastian.de • E-Mail: info@jakob-sebastian.de

Wine • rot • dry

2006er Heimersheimer Berg Spätburgunder Qualitätswein trocken

Germany ↳ Ahr

A. P.-Nr. 1795083 11 07 • 13,0% Alkohol

16 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Seeger

Rohrbacher Straße 101 • 69181 Leimen • Germany

Telefon: +49 6224 72178 • Telefax: +49 6224 78363 • Internet: www.seegerweingut.de • E-Mail: info@seegerweingut.de

Wine • rot • dry

2008er Heidelberger Herrenberg R Blauer Spätburgunder Qualitätswein trocken

Germany ↳ Baden

A. P.-Nr. 620 24 10 • 13,5% Alkohol

15 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Jean Stodden

Rotweinstraße 7-9 • 53506 Rech • Germany

Telefon: +49 2643 3001 • Telefax: +49 2643 3003 • Internet: www.stodden.de • E-Mail: info@stodden.de

Wine • rot • dry

2009er Recher Herrenberg Spätburgunder Qualitätswein trocken

Großes Gewächs VDP

Germany ↳ Ahr

A. P.-Nr. 1795090 7 11 • 13,5% Alkohol

16,5 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet

Wine • rot • dry

2006er Spätburgunder Qualitätswein trocken

Germany ↳ Ahr

A. P.-Nr. 1795090 1 08 • 13,5% Alkohol

14 Ø

von unserer Jury am 25. Februar 2012 verdeckt verkostet