Knab: 2007er Endinger Engelsberg Spätburgunder trocken ***

Veröffentlicht am 3. Oktober 2016 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2007er Endinger Engelsberg Spätburgunder trocken ***
A. P. Nr. 365 23 09
13,5% vol. Alkohol
Knab, Endingen

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Alexander Laible: 2012er Chardonnay trocken *** »Chara«

Veröffentlicht am 19. Januar 2016 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2012er Chardonnay trocken *** »Chara«
A. P. Nr. 3857 26 13
13 %vol. Alkohol
Alexander Laible, Durbach

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Alexander Laible: 2009er Riesling trocken *** »Alte Reben«

Veröffentlicht am 19. Januar 2016 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2009er Riesling trocken *** »Alte Reben«
A. P. Nr. 3857 4 10
Alexander Laible, Durbach

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Alexander Laible: 2010er Riesling trocken *** »SG«

Veröffentlicht am 19. Januar 2016 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2010er Riesling trocken *** »SG«
A. P. Nr. 3857 3 11
Alexander Laible, Durbach

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Sven Nieger: Die Lagenweine

Veröffentlicht am 13. Oktober 2015 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

Ich bin immer wieder überrascht, wie schnell beim Weinverkosten manchem das Wort »Terroir« herausrutscht. Regelmäßig übrigens bei Weinen, die ihrem hohen Anspruch nicht annähernd gerecht werden. Da wird über Lagentypizität gefaselt, obwohl die Redner bei den betreffenden Lagen gar nicht wissen, was das eigentlich im konkreten Falle ist. Im Keller Weine unterschiedlich zu vinifizieren, hat nichts mit dem »Herausarbeiten« (in diesem Kontext ein gefährliches Wort!) ihrer Herkunft zu tun. Lagentypizitäten müssen nachvollziehbar sein, sonst sind sie schlicht inexistent und entspringen lediglich der Vorstellung einiger Pseudofachleute. Weiterlesen »

Sven Nieger: 2013er Spätburgunder

Veröffentlicht am 31. August 2015 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2013er Spätburgunder
Sven Nieger, Baden-Baden

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Bernhard Huber: 2007er »Wildenstein« Spätburgunder trocken »R«

Veröffentlicht am 31. August 2015 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2007er »Wildenstein« Spätburgunder trocken »R«
A. P. Nr. 472 25 09
13,5% vol. Alkohol
Bernhard Huber, Malterdingen

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Sven Nieger: 2014er Rosé »Sophia«

Veröffentlicht am 27. Juli 2015 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2014er Rosé »Sophia«
A. P. Nr. 4129 2 15
Sven Nieger, Baden-Baden

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Sven Nieger: 2013er Rosé »Sophia«

Veröffentlicht am 17. Juli 2015 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2013er Rosé »Sophia«
A. P. Nr. 4129 5 14
Sven Nieger, Baden-Baden

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Sven Nieger: 2014er »Underdog« Riesling

Veröffentlicht am 10. Juli 2015 in der Rubrik »Degustation« | 2 Kommentare

2014er »Underdog« Riesling
Sven Nieger, Baden-Baden

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