Dr. Hermann: So schmeckt ein Jahrhundertjahrgang!

Veröffentlicht am 4. Juli 2016 in der Rubrik »Degustation«

Nachdem sich Rudi und Christian Hermann in den schwierigen Jahren 2013 und 2014 beachtlich geschlagen und allen klimatischen Widrigkeiten zum Trotz hervorragende Kollektionen füllen konnten, war 2015 endlich fast wieder ein Jahrgang nach Maß. Zwar hatten die Reben im Sommer eine längere Trockenphase zu überstehen, auf die Qualität der Weine hatte diese aber glücklicherweise keinen Einfluss.

Lag der Fokus der Produktion bislang hauptsächlich auf  hochklassigen frucht- und edelsüßen Rieslingen, hat vor allem Christian Hermann nun auch der Ehrgeiz gepackt, große trockene Rieslinge zu erzeugen. Sein 2015er Erdener Herzlei Riesling trocken schafft es auf Anhieb ganz an die Spitze. Auch im feinherben Bereich kann das Weingut mit dem Riesling »Fass 18« am oberen Ende der Bewertungsskala punkten. Der in erster Linie für den Export konzipierte Basis-Riesling »H«, hinter dem eine stattliche Flaschenzahl steht, war wahrscheinlich noch nie so gut wie in diesem Jahr. Ähnliches gilt für die Kabinette. Hier ragt, wie im Vorjahr, der aus dem Erdener Treppchen mit der Füllnummer 6 heraus. Dass 2015 kein Jahr wie jedes andere war, wird spätestens an einer Phalanx gleich dreier Spätlesen deutlich, die wohl zu den besten zählen, die jemals in Deutschland erzeugt worden sind. Völlig zu Recht tragen sie eine Goldkapsel auf der Flasche. Nicht vergessen werden sollten darüber aber die Goldkapsel-Auslesen aus dem Erdener Prälat und dem Erdener Treppchen. Zwei Trockenbeerenauslesen erhielten erst heute ihre amtliche Prüfnummer zugeteilt.

Die Rieslinge im Überblick:

2015er Erdener Herzlei trocken | A. P. Nr. 2602145 17 16 | 12,5 %vol. | 97
2015er Erdener Treppchen »Fass 18« | A. P. Nr. 2602145 15 16 | 11 %vol. | 94
2015er »H« | A. P. Nr. 2602145 4 16 | 9,5 %vol. | 87
2015er Ürziger Würzgarten Kabinett | A. P. Nr. 2602145 5 16 | 7,5 %vol. | 91
2015er Erdener Treppchen Kabinett | A. P. Nr. 2602145 6 16 | 7,5 %vol. | 93
2015er Erdener Treppchen Spätlese | A. P. Nr. 2602145 7 16 | 7 %vol. | 94
2015er Ürziger Würzgarten In der Kranklei Spätlese Goldkapsel | A. P. Nr. 2602145 11 16 | 7,5 %vol. | 97
2015er Erdener Herzlei Spätlese Goldkapsel | A. P. Nr. 2602145 9 16 | 7,5 %vol. | 98
2015er Erdener Prälat Spätlese Goldkapsel | A. P. Nr. 2602145 10 16 | 7 %vol. | 98
2015er Erdener Prälat Auslese Goldkapsel | A. P. Nr. 2602145 12 16 | 7 %vol. | 99
2015er Erdener Treppchen Auslese Goldkapsel | A. P. Nr. 2602145 13 16 | 7 %vol. | 98

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