Rudolf Fürst: 2009er Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder trocken »Großes Gewächs«

Veröffentlicht am 8. November 2015 in der Rubrik »Degustation«

2009er Bürgstadter Centgrafenberg
Spätburgunder trocken »Großes Gewächs«
A. P. Nr. 1095 13 11
13,5% vol. Alkohol
Rudolf Fürst, Bürgstadt

Transparentes Kirschgranat. Würziger, pinottypischer Duft mit recht unspezifischen Anklängen an rote Früchte. In der Eröffnung auf der Zunge ein Hauch Milchschokolade, insgesamt jedoch mit eher magerer Frucht. Stützende Säure. Ein wenig rauh und spröde, einhergehend mit leichter Bitternis. Kann dennoch durchaus gefallen und zeigt eine gewisse Harmonie, es mangelt aber spürbar an Tiefe und Komplexität. Passable bis gute Länge. Kann den Anspruch an ein »Großes Gewächs« in keiner Weise erfüllen. Profitiert leider auch nicht von Luftkontakt. Bis 2018.
84

Kommentare

Hinterlassen Sie einen Kommentar!

Wenn Sie zu diesem Beitrag einen Kommentar abgeben möchten, verwenden Sie hierzu bitte das folgende Formular.

Vor- und Familienname:

E-Mail:

Website:

Ihr Kommentar:

Aktuell


Rubriken


Netzwerke


Schlagwörter


Werbung