Vols: 2013er Wiltinger Kupp Riesling Kabinett

Veröffentlicht am 10. Januar 2015 in der Rubrik »Degustation«

2013er Wiltinger Kupp Riesling Kabinett
A. P. Nr. 3567262 10 14
Vols, Ayl

Blasses, helles, weißgold unterlegtes Grüngelb. Hefewürziger Duft nach Limette, gelben Früchten (Zitrone, Apfel) und etwas Tabak. Erfrischende, prononcierte Säure. Überraschend zurückhaltende Süße.  Eher traditioneller Kabinetttyp, bei dem Helmut Plunien eher auf einen festen, von 9,5% Alkohol getragenen Unterbau als auf einen höheren Restzucker setzt. Geschmacklich fast feinherb. Gute Länge. Bis 2018.
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