Markus Molitor: 2003er Wehlener Klosterberg Riesling Spätlese feinherb

Veröffentlicht am 30. Januar 2010 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2003er Wehlener Klosterberg
Riesling Spätlese feinherb
A. P. Nr. 2576609 20 04
Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen

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Schaumwein und der Betrug mit der Kohlensäure

Veröffentlicht am 29. Januar 2010 in der Rubrik »Allgemein« | 3 Kommentare

Laut EU-Schaumweinverordnung darf Sekt nur Kohlendioxid aus alkoholischer Gärung enthalten, das Zusetzen von Kohlensäure ist verboten. Wird sie dennoch zugesetzt, darf das Produkt nicht mehr Sekt heißen, sondern muss als Perlwein deklariert werden. Soweit das Gesetz. Dieses ist den großen deutschen Sektherstellern jedoch anscheinend völlig schnuppe. Systematisch verstoßen sie gegen die EU-Verordnung, setzen ihren Sekt genannten Massenprodukten ordentlich Kohlensäure zu und erhalten in ihrem rechtswidrigen Treiben sogar noch Rückendeckung aus den für Weinbau zuständigen Länderministerien. Weiterlesen »

Werner Clemens: 2008er Poltersdorfer Rüberberger Domherrenberg Riesling Auslese

Veröffentlicht am 28. Januar 2010 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2008er Poltersdorfer Rüberberger Domherrenberg
Riesling Auslese
A. P. Nr. 1626026 15 09
Werner Clemens, Poltersdorf

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Erdener Prälat: Spitzenweine aus vier Jahrzehnten

Veröffentlicht am 26. Januar 2010 in der Rubrik »Degustation« | 3 Kommentare

Über die Rieslinge aus dem Erdener Prälat muss ich an dieser Stelle keine Worte mehr verlieren, dies habe ich bereits früher getan. Umso mehr hat es mich gefreut, am vorletzten Wochenende der freundlichen Einladung von Christian Hermann (Weingut Dr. Hermann, Erden) zu folgen und im Kreise von zahlreichen Winzern und Weinfreunden an einer weiteren Verkostung von Weinen aus dieser Ausnahmelage teilnehmen zu dürfen. Weiterlesen »

Hochmoselübergang: Hugh Johnson bezieht Stellung im Decanter

Veröffentlicht am 26. Januar 2010 in der Rubrik »Kurz notiert« | Bisher keine Kommentare

Im Decanter bezieht Hugh Johnson heute noch einmal Stellung zum Bau der Moselbrücke bei Ürzig.

St. Urbans-Hof: 2005er Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett (nachverkostet)

Veröffentlicht am 25. Januar 2010 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2005er Piesporter Goldtröpfchen
Riesling Kabinett
A. P. Nr. 3529290 11 06
St. Urbans-Hof, Leiwen

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St. Urbans-Hof: 2005er Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett

Veröffentlicht am 25. Januar 2010 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2005er Piesporter Goldtröpfchen
Riesling Kabinett
A. P. Nr. 3529290 11 06
St. Urbans-Hof, Leiwen

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Dr. Hermann: Saftige Rieslinge aus Erdener Spitzenlagen

Veröffentlicht am 25. Januar 2010 in der Rubrik »Degustation« | 4 Kommentare

Sukzessive haben Rudi und Christian Hermann das Weingut Dr. Hermann (früher: Sanitätsrat Dr. Hermann) innerhalb weniger Jahre an die Gruppe der Spitzenbetriebe an der Mittelmosel herangeführt. Aus einer homogenen 2008er Kollektion saftiger und feinfruchtiger Rieslinge ragen neben der Goldkapsel-Spätlesen aus der »Herzlay« naturgemäß die Spät- und die Auslese aus dem Erdener Prälat heraus. Von besonderer Güte sind die beiden Eisweine: animierend und unkompliziert das Exemplar aus dem Erdener Herrenberg, fordernd und noch ein wenig anspruchsvoller das aus dem Erdener Treppchen. Weiterlesen »

Karl Erbes: Schlüssige 2008er Kollektion

Veröffentlicht am 21. Januar 2010 in der Rubrik »Degustation« | 2 Kommentare

In kaum einem anderen Ort an der Mittelmosel finden sich auf engstem Raum so viele hochkarätige Rieslingerzeuger wie in Ürzig. Einer von ihnen ist das 1967 gegründete Weingut Karl Erbes, das rund fünf Hektar Rebfläche im Ürziger Würzgarten und Erdener Treppchen bewirtschaftet. Die Reben sind zu 100 Prozent wurzelecht, die ältesten von ihnen 70 bis 80 Jahre alt. Weiterlesen »

Alexander Laible: 2007er Rotwein-Cuvée trocken *** »Apalasso«

Veröffentlicht am 21. Januar 2010 in der Rubrik »Degustation« | 2 Kommentare

2007er
Rotwein-Cuvée trocken *** »Apalasso«
Alexander Laible, Durbach
A. P. Nr. 3857 17 08
Alexander Laible, Durbach

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