Korkschmecker zur Individualisierung von Massenprodukten

Veröffentlicht am 30. September 2009 in der Rubrik »Allgemein« | Bisher keine Kommentare

Den Witz der Woche produzierte gestern Ulrike Schaeidt von der Korkindustrie Trier. »Mit Naturkork schmecken nicht alle Weine gleich, das ist kein Massenprodukt«, lese ich — zunächst leicht verdutzt, später verständnislos lächelnd — in einem Bericht der Frankfurter Allgemeinen mit dem Titel »Rückzug der Korken: Verschlusssache Wein«. Weiterlesen »

Guido spricht Englisch

Veröffentlicht am 29. September 2009 in der Rubrik »Kurz notiert« | Bisher keine Kommentare

Entgegen anders lautenden Gerüchten beherrscht Guido Westerwelle durchaus die englische Sprache — jedenfalls in Grundzügen.

»Leistungsträger«

Veröffentlicht am 27. September 2009 in der Rubrik »Kurz notiert« | Bisher keine Kommentare

Anlässlich der heute stattfindenden Bundestagswahl ein paar (ernste) Gedanken von Kabarettist Georg Schramm zum »Leistungsträger«-Begriff der »Schwarz-Gelben«.

Baden und Württemberg 2009: »Aufsäuern« erlaubt

Veröffentlicht am 23. September 2009 in der Rubrik »Meinung« | 4 Kommentare

Jetzt ist es amtlich: Nach 2003 dürfen die Winzer in den südlichen deutschen Anbaugebieten Baden und Württemberg auch den Mosten und Weinen ihres Jahrgangs 2009 Weinsäure zusetzen. Angeblich, weil die Säurewerte in einigen Regionen recht niedrig lägen. Weiterlesen »

Hochmoselübergang: »You must fight«

Veröffentlicht am 21. September 2009 in der Rubrik »Kurz notiert« | Bisher keine Kommentare

Der genaue Wortlaut von Hugh Johnsons Rede anlässlich des »Last Chance Wine Forum« am 11. September 2009 in Ürzig wurde inzwischen bei tizwine.com veröffentlicht.

Rheinland-Pfalz weiter im Straßenbauwahn

Veröffentlicht am 21. September 2009 in der Rubrik »Allgemein« | Bisher keine Kommentare

Neben dem Hochmoselübergang in Ürzig sorgen derzeit noch weitere aberwitzige Straßenbauprojekte in Rheinland-Pfalz für Empörung. So soll auf dem so genannten »Kleinen Ring« — allein diese Namensgebung muss von den Betroffenen als blanker Hohn empfunden werden — zukünftig der Personen- und Schwerlastverkehr vermehrt mitten durch Nierstein brettern dürfen. Weiterlesen »

Hochmoselübergang: Hugh Johnson protestiert

Veröffentlicht am 19. September 2009 in der Rubrik »Allgemein« | Bisher keine Kommentare

Moxie Sparkling Shiraz

Veröffentlicht am 18. September 2009 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

Moxie Sparkling Shiraz
Dowie Doole, Willunga

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J. B. Becker: 1999er Wallufer Walkenberg Riesling Auslese

Veröffentlicht am 16. September 2009 in der Rubrik »Degustation« | 2 Kommentare

1999er Wallufer Walkenberg
Riesling Auslese
A. P. Nr. 37030 10 00
J. B. Becker, Walluf

Gold- bis Bernsteingelb. Mineralischer, in erster Linie von tertiären Aromen geprägter Botrytisduft. Am Gaumen mit kraftvollem, aber keineswegs lautem Auftakt. Gut eingebundener Alkohol (12 Volumenprozent). Verhaltene Süße, reife und nahezu perfekt eingebundene Säure. Kompromisslos traditionelle Machart, erinnert im Stile ein wenig an die (gelungenen) Rheingauer Rieslinge der Siebziger- und Achtzigerjahre. Sehr lang und nachhaltig. Hervorragender Speisenbegleiter, zum Beispiel zu Käse. Bis 2020.
89

Bereits am 14. Dezember 2008 getrunken: 1999er Eltviller Rheinberg Riesling Auslese.

Wehe, wenn sie losgelassen …

Veröffentlicht am 15. September 2009 in der Rubrik »Kurz notiert« | 2 Kommentare

Wehe, wenn sie losgelassen, die Heerscharen der Weinjournalisten bei der alljährlichen Erst-Präsentation der Großen Gewächse in der ehemaligen Reichs- und heutigen Bundeshauptstadt Berlin. Bösartige These: Ließe man sie erneut die Rieslinge, Weiß- und Grauburgunder des Vorjahres verkosten, würde es in diesem Umfeld vermutlich kaum einer bemerken. Weiterlesen »

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