Ürziger Würzgarten – wurzelecht und einzigartig
Termin
Samstag, 9. Juli 2011, 17:00 Uhr
Unser Gastgeber
LaVinesse
Lindenstraße 77
40233 Düsseldorf
Deutschland
Zur Verkostung
Als einer von nur wenigen Lagen in Deutschland und an der Mittelmosel beherbergt der Ürziger Würzgarten noch zu einem wesentlichen Teil wurzelechte Rieslingbestände, die nicht selten ein Alter von 100 oder mehr Jahren aufweisen. Selbst in schwächeren oder schwierigeren Jahren erbringen diese alten, an ihre Umgebung bestens adaptierte Reben Spitzenqualitäten.
Ihre unverwechselbare Eigenart verdanken die Rieslinge aus dem Würzgarten einer einzigartigen Bodenstruktur (Rotliegend mit vulkanischem Rhyolith), die in dieser Form weltweit einmalig sein dürfte. Die vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel herausgegebene Broschüre »Terroir an Mosel, Saar und Ruwer« führt hierzu aus: »Herausragende Merkmale dieses Bodens sind sein hoher Eisengehalt und ein mächtiger durchwurzelbarer Bodenraum. Dieser große Bodenraum ergibt mit feinen Bodenarten eine hohe Wasserhaltefähigkeit. Alle anderen Eigenschaften müssen wegen des Lössanteils im Rigolhorizont differenziert betrachtet werden. Der Feinboden ist dort tonig-lehmig, darunter tonig, beides mit hohen Grusanteilen. So ist der Oberboden ausreichend durchlüftet und erwärmt sich auch wegen der relativ dunklen Bodenfarbe schnell. Beides ist im tieferen Boden etwas ungünstiger, was aber nicht von Nachteil sein muss. Dieser Bereich kann von der Rebe trotz höher liegendem Hauptwurzelbereich als Wasserreservoir genutzt werden. Die Nährstoffversorgung ist bei schwach saurem, kalkfreiem Boden ausreichend.«
Charakteristisch für die Würzgarten-Rieslinge ist eine komplexe, auffallend würzige Mineralität (die historisch allerdings nichts mit dem Lagennamen zu tun hat) und eine hochfeine, oft an reife Pfirsiche, Orangen und Aprikosen erinnernde Frucht.
Im Rahmen unserer verdeckten Verkostung werden wir 19 trockene, feinherbe, frucht- und edelsüße Rieslinge aus dem Ürziger Würzgarten sowie einen so genannten »Piraten« von den örtlichen Spitzenerzeugern vorstellen. Neben gereiften Gewächsen aus den frühen 1990er Jahren stehen auch die jungen Jahrgänge 2007 bis 2010 im Fokus.
Wir freuen uns, mit Stefan Erbes vom Ürziger Weingut Karl Erbes wieder einen interessanten Gast begrüßen zu dürfen.
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2007er Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett
A. P. Nr. 2602144 1 08
Jos. Christoffel jr. (Christoffel-Prüm), Ürzig
7,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2001er Erdener Treppchen Riesling Auslese ***
A. P. Nr. 2602144 6 02
Jos. Christoffel jr. (Christoffel-Prüm), Ürzig
7,5% vol. Alkohol
Dieser Wein wurde als »Pirat« in die Verkostung eingebracht.
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2001er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese ***
A. P. Nr. 2602144 3 02
Jos. Christoffel jr. (Christoffel-Prüm), Ürzig
7,0% vol. Alkohol
Die erste Flasche dieses Weins konnte aufgrund eines Korkschmeckers nicht verkostet und bewertet werden. Unsere Bewerrtung bezieht sich auf die ersatzweise geöffnete zweite Flasche.
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
1994er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese **
A. P. Nr. 2602144 5 95
Jos. Christoffel jr. (Christoffel-Prüm), Ürzig
7,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2010er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *
A. P. Nr. 2602138 12 11
Karl Erbes, Ürzig
7,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2010er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** Goldkapsel
A. P. Nr. 2602138 16 11
Karl Erbes, Ürzig
7,0% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2010er Ürziger Würzgarten Riesling Trockenbeerenauslese
A. P. Nr. 2602138 18 11
Karl Erbes, Ürzig
6,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2009er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese – 11 Monate Feinhefe –
A. P. Nr. 2602138 35 10
Karl Erbes, Ürzig
9,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2009er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese »Kranklay«
A. P. Nr. 2602138 8 10
Karl Erbes, Ürzig
7,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2003er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese **
A. P. Nr. 2602138 6 04
Karl Erbes, Ürzig
7,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
1996er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *
A. P. Nr. 2602138 6 97
Karl Erbes, Ürzig
7,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2010er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese
A. P. Nr. 2602145 11 11
Dr. Hermann, Ürzig
7,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2007er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese »Urglück«
A. P. Nr. 2602145 13 08
Dr. Hermann, Ürzig
8,0% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2006er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Goldkapsel »Urglück«
A. P. Nr. 2602145 8 07
Dr. Hermann, Ürzig
8,5% vol. Alkohol
Dieser Wein konnte wegen eines Korkschmeckers leider nicht verkostet und bewertet werden.
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2009er Ürziger Würzgarten Riesling trocken »Alte Reben« Großes Gewächs VDP
A. P. Nr. 2576162 57 10
Dr. Loosen, Bernkastel
12,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2010er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese »Fuder 10«
A. P. Nr. 2602055 10 11
Alfred Merkelbach, Ürzig
9,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2009er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese »Fuder 14«
A. P. Nr. 2602055 14 10
Alfred Merkelbach, Ürzig
7,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2009er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese * »Fuder 18«
A. P. Nr. 2602055 18 10
Alfred Merkelbach, Ürzig
10,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2007er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese »Fuder 22«
A. P. Nr. 2602055 22 08
Alfred Merkelbach, Ürzig
9,0% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
1999er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *
A. P. Nr. 2576609 30 00
Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen
7,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2007er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese feinherb
A. P. Nr. 2602135 4 08
Moselschild, Ürzig
11,0% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2001er Ürziger Würzgarten Riesling Auslese trocken
A. P. Nr. 2602135 3 02
Moselschild, Ürzig
12,0% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
1997er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese
A. P. Nr. 2602135 4 98
Moselschild, Ürzig
7,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
1994er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese halbtrocken
A. P. Nr. 2602135 2 95
Moselschild, Ürzig
10,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2009er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese trocken
A. P. Nr. 2602100 13 10
Rebenhof, Ürzig
12,0% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2009er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese trocken »von alten Reben«
A. P. Nr. 2602100 12 10
Rebenhof, Ürzig
12,5% vol. Alkohol
Deutschland · Mosel-Saar-Ruwer
2006er Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese »Tradition«
A. P. Nr. 2602100 10 07
Rebenhof, Ürzig
11,5% vol. Alkohol
Die erste Flasche dieses Weins konnte aufgrund eines Korkschmeckers nicht verkostet und bewertet werden.Unsere Bewerrtung bezieht sich auf die ersatzweise geöffnete zweite Flasche.
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